魚卵・味付け海苔の調味 - 仙味エキス株式会社

企業向けエキス

  • だし系エキス(カツオブシエキス、コンブエキス)をご使用いただきますと、味の一定化の他に残渣が出ない事と出汁をひく手間かからない為、作業が楽になります。
  • 魚卵には、ホタテエキスなどをご使用になられますと、味に深みや後味の伸びを表現できます。
  • 味付け海苔の調味では、エビエキスを使用することで、味の底上げが図れます。

ご紹介エキス