企業向けエキス

• 基本的には鶏肉製品にはチキンエキス、豚肉製品にはポークエキスを使用して味の補強を図るということが一般的です。
• 畜産製品に貝系のエキスを使用することで、味に深みが出るという効果がございます。
• インジェクション・ピックル液や、漬け込み液にご使用いただけますよう、ご案内させていただいております。

ご紹介エキス

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