レシピ紹介
カリフラボンバー
今回紹介するのは、オイスターソース入りの肉だねで、カリフラワーを包み揚げた料理、その名も「カリフラボンバー」です！仙味エキスが気の向くまま名付けました！感じたまま名前をつけて、おうちのメニューに加えてくださればうれしいです。中に入れたカリフラワーの食感が良いアクセントになって美味しいですよ！お試しください！！
cooking
料理
カリフラボンバー
【材料】４人分
＜肉だね＞
牛・豚ひき肉
６００g
玉ねぎ
１個
みじん切りにして、フライパンで炒める
卵
１個
大さじ２
パン粉
１５g
黒こしょう
少々
多めにするとスパイシーになります
カリフラワー
１個
一口大に切る
小麦粉
少々
揚げ油
適量
作り方
step1
ボウルに＜肉だね＞の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
step2
カリフラワーのつぼみの部分を①で包みます。
step3
２に小麦粉をまぶし、１７０℃の油で揚げたら完成です。