レシピ紹介
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簡単ザワークラウト風
本来のザワークラウトとは、代表的なドイツ料理で千切りにしたキャベツを塩漬けにして自然発酵させた一種の保存食です。今回は炒めたキャベツに味付けをして作るザワークラウト風のレシピを紹介します。料理の付け合せやサンドイッチの具材など、色々な使い方が出来ますよ!
cooking
料理
簡単ザワークラウト風
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2人分
作り方
step1
フライパンにオリーブ油を入れて火にかけ、千切りしたキャベツを焦がさないように炒めます。
step2
キャベツがしんなりしてきたら、<A>を加えてさっと炒めます。
step3
容器に移し、そのまま冷やして完成です。