レシピ紹介
寄せ鍋
調味料を混ぜて作れる、ひとりぶんの寄せ鍋です。具材の量はお好みで調整してOK。好きな野菜も追加してくださいね。つゆは、「煮込みうどんのつゆ」として使うのもオススメです。
cooking
料理
寄せ鍋
1人分
＜つゆ＞
酒
小さじ２
みりん
小さじ２
うすくちしょうゆ
小さじ１
小さじ１
水
１６０ml
＜具材＞
鶏もも肉
１００ｇ
一口大に切る
白菜
１～２ 枚
３㎝幅に切る
にんじん
４５ｇ
３㎝長さの拍子木切り
椎茸
３０ｇ
軸をとり半分に切る
白ねぎ
２０ｇ
斜めに切る
作り方
step1
鍋に＜つゆ＞の材料を入れて火にかけ、沸騰したら鶏もも肉を加えます。
step2
再び沸騰したら、にんじん・椎茸・白ねぎ・白菜の順に加え、蓋をして１０分程煮込みます。
step3
具材全体に火が通ったら完成です。
