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- 基本のカツオブシエキス、コンブエキスのほか、ちりめんエキス、雑節エキス、焼アゴエキス、しいたけエキスなどを取り揃えております。
- また、具材によりましてはチキンエキスや魚介系エキスなどのご使用もお勧めしております。
ご紹介エキス
企業向けエキス
独自の技術を基盤に安心安全な
天然素材を用いた調味料を製造しております。
用途・原材料ごとに様々な商品をご用意しております。
そばつゆ・うどんつゆ・めんつゆ
ラーメンスープ・鍋つゆ
- ラーメンスープでは畜産系エキスやだし系エキスをご提案させて頂いております。
- 海鮮ラーメンでは魚介系エキス、甲殻類系エキスをご提案させて頂いております。
- 鍋つゆでは、だし系エキスをご提案させて頂いております。
- また、具材によっては、甲殻類系エキス、貝系エキス、畜産系エキスなどをご提案させて頂いております。
ご紹介エキス
ポタージュ・味噌汁・お吸い物
- ポタージュにはチキンエキス、魚介系エキス（タイミ、鯛エキス)などをご提案させて頂いております。
- 味噌汁・お吸い物では、だし系エキス(カツオブシエキス、コンブエキス)をご提案させて頂いております。
- 使用具材によりましては、鯛エキス、ハモエキス、アサリエキスなどをご提案させていただいております。
ご紹介エキス